Wiele osób spekuluje, że Brinkley mogła poddać się operacjom plastycznym, aby zachować młody wygląd w wieku 70 lat. Modelka kwestionuje jednak te zabiegi i trudno dostrzec jakiekolwiek oczywiste zmiany na jej starszych zdjęciach. Krążą plotki, że stosowała wypełniacze i botoks, ale jeśli to prawda, używa ich rozsądnie, aby zachować naturalne rysy i emocje na twarzy.
Brinkley zwróciła na siebie uwagę na czerwonym dywanie podczas imprezy z okazji 60. rocznicy magazynu Sports Illustrated, urzekając widzów swoim jaskrawym czerwonym strojem.
Gdy pozowała do zdjęć, wyrafinowany strój podkreślił jej figurę, a zwiewne rękawy nadawały jej czarującego akcentu. Głęboki dekolt zwracał uwagę na jej nieskazitelne nogi, do których dobrano tradycyjne białe buty i złote kolczyki.
Brinkley jest częścią wydania Sports Illustrated Swimsuit od lat 70.; wystąpiła w magazynie 11 razy. Obecnie koncentruje się na Twrhill, swojej linii odzieży.
