Amber Рахди urodziła się w bogatej i kochającej rodzinie. Była długo oczekiwanym dzieckiem, a jej rodzice nie chcieli dać jej wszystko — luksusowe sukienki, najlepsze zabawki i elitarna edukacja.
Ale wraz z tym wszystkim było dużo słodyczy — ciasta, ciasteczka, czekolady, mleka skondensowanego i masła orzechowego.
Od wczesnego dzieciństwa, jedzenie stało się dla Amber to nie tylko uczta — to stało sposobem, aby poczuć się kochana. Do pięciu lat jest już ważyła 75 kg, chociaż w tym czasie nikt nie widział w tym zagrożenie.

Do czasu, kiedy Amber skończył osiemnaście lat, jej waga osiągnęła 220 kg. Mimo to, ona nie czuła się samotna. W wieku 15 lat poznała Chrisa, i szybko zakochali się w sobie. Po sześciu latach znajomości wzięli ślub. Chris był troskliwy, ale jego sposób, aby pokazać miłość również obraca się wokół jedzenia.

Do 24 lat Amber waży 300 kg. już nie mogła samodzielnie wstać z łóżka, a nawet jej samochód nie zaznała jej wagi. Często oglądałam filmy o szczupłych, pięknych dziewczynach, płakała i marzyła o zmianach — ale po raz kolejny utopił ból kolejną porcję słodyczy. Nastąpiły problemy ze zdrowiem: wysokie ciśnienie krwi, bóle stawów i ciągłe obrzęk nóg.

Ale potem coś w niej pękło. Pewnego dnia spojrzała na siebie i powiedziała: „Dość”.
Amber postanowiła dać odpór. Zaczęła swoją transformację, upuszczając niesamowite 200 kg. Ale na tym nie zatrzymała się. Z czasem rzucił jeszcze 20, a następnie jeszcze 10. W końcu, ona osiągnęła zaledwie 70 kg.
